Bürgerstuben Lauscha - Lauscha

Toni Schären

Das Bürger Stuben Restaurant in Lauscha ist ein echter Geheimtipp für alle Liebhaber von Wildgerichten und traditioneller Thüringer Küche.

Schon beim Betreten spürt man die gemütliche, rustikale Atmosphäre, die sofort ein heimeliges Gefühl vermittelt.

Die Spezialität des Hauses:
Wild aus den heimischen Wäldern, ist ein wahrer Genuss.

Das Fleisch war unglaublich zart und perfekt gewürzt und die Beilagen wurden mit viel Liebe und Kreativität zubereitet.

Besonders beeindruckt hat mich die Qualität und Frische der Zutaten – man schmeckt förmlich die Nähe zur Natur.

Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam und man merkt, dass hier noch echte Leidenschaft für die Gastronomie gelebt wird.

Auch die Auswahl an typisch Thüringer Gerichten ist hervorragend.

Von Klößen über Braten bis hin zu traditionellen Suppen – hier wird für jeden Geschmack etwas geboten.

Ich kann das Bürger Stuben Restaurant allen ans Herz legen, die authentische, regionale Küche in einer entspannten Umgebung genießen möchten.

Ein unvergessliches Erlebnis für den Gaumen und ein Muss für alle, die Lauscha besuchen!!!

JörgT

In diesen schweren Zeiten für unsere (Thüringer) Gastronomie ist es besonders schön, auf einen Ort der Gastfreundschaft, der guten einheimischen Küche und netter Bedienung zu stoßen. Die Speisekarte und die Zusatzkarte sind Fahrkarten durch die kulinarischen Welten des Thüringer Waldes. Besonders das Wild-Angebot ist zu empfehlen - wie alles andere auch - mit viel Erfahrung und Liebe zum Gast zubereitet.
Lieber Gott, lass uns solche Häuser erhalten.

Ellen Barth

Wir waren heute in den Bürgerstuben essen. Die Bedienung war freundlich, das Essen kam zügig. Mein Mann und ich hatten beide Gerichte mit Klößen bestellt. Wir bekamen abgekochte, weiche, wässrige Klöße. Auf Nachfrage wurde uns gesagt, dass das hier immer so an einem Sonntag sei und die Einwohner dies gewohnt wären. Ich habe noch nie in einem Restaurant abgekochte Klöße bekommen. Nach all den Bildern hier zu urteilen, müssen das wohl übrig gebliebene Klöße sein. Man sollte also das Restaurant wohl nicht an einem Sonntag besuchen...Sehr schade.
Der Rest schmeckte und war bekömmlich.

Annett F.

Kam mir in alte Zeiten zurück versetzt. Erst wenn die Jacken ausgezogen und an die Garderobe gehangen wurde, wurden wir an unsere Plätze geführt. Der Service war flott. Und das Essen war richtig lecker.

Marcus Braukmann

Wir waren zum Mittagessen hier. Sehr freundliches Personal und der Chef schießt das Wild sogar selbst! Wir waren von der Küche und der Geschichte des Hauses beeindruckt. Auf Allergene im Essen würde auch eingegangen und ein extra Gericht zubereitet. An dieser Stelle vielen Dank für die tolle Gastwirtschaft und weiter so! Wir kommen sehr gerne wieder!

Harald Hornyak

Sehr gute thüringische Küche. Toller Service und das alles zu akzeptablen Preisen. Da freut sich das Herz und der Bauch.

Guido Rabe

Leider nicht sehr geschmackvoll gekocht oder liebevoll angerichtet. Keine Thüringer Klösse, sondern eher matschige Hügel ohne Croutons.

Befriedigende Küche.
Bei einer Facharbeiter Prüfung für Köche, note :Verkaufsfähig .
Schade
Preis war verlockend

Richard Schröder

Gutes Restaurant mit sehr freundlicher Bedienung sowie ansprechend angerichtetem Essen. An meinem Gericht (Rehbraten) hat leider ein wenig Salz gefehlt, da hätte ich für den Preis etwas mehr erwartet.

Die Kinder bekamen zum Abschluss auch noch eine Glasmurmel geschenkt. Schön ist, dass es von hier direkt in das Museum für Glaskunst sowie die Verkaufsläden geht.